Chuletas de cerdo a la parrilla con puré de coliflor


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Categorías:Recetas Rumania / Recetas de carne de cerdo /


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El verano es la estación de las parrillas, así que te preparo una receta simple y deliciosa: chuletas de cerdo a la parrilla condimentadas, tiernas y jugosas con un acompañante de puré de coliflor fino. Una combinación ligeramente diferente, más única por la yuxtaposición de puré de coliflor con chuletas de cerdo añade gusto y sabor.

La receta es sencilla, pero te aseguro que es muy sabrosa.

Sazona las chuletas de cerdo con sal, pimienta, tomillo, orégano, mejorana, pimentón y fríelos un par de minutos por cada lado.

Hierve la coliflor en agua salada, luego compruébalo con un tenedor, mézclalo con 2-3 cucharadas de mantequilla y la mitad de un paquete de queso en crema (como Philadelphia). Añade sal y pimienta.

Sírvelo inmediatamente mientras esté caliente.